최강록 식당 네오 위치 인스타 근황 폐업 이유는?
최강록 식당 네오 위치 인스타 근황 폐업 이유는?
안녕하세요. 요즘 SNS며 회사 동료들이며
흑백요리사2 이야기로 떠들썩합니다.
그 중에서도 오늘은 마스터셰프코리아 우승으로 유명세를 얻고
흑백요리사 시즌1부터 특유의 유머감각과 엄청난 실력으로
반전 매력을 선사함과 동시에 탄탄한 팬층을 보유하고 있는
독특함과 실력으로 무장한 요리사, 최강록 식당 프로필 근황과 폐업이유까지 알아보겠습니다!
최강록, 물 들어올때 노를 버린 그
이름 - 최강록
출생 - 경기도 인천, 1978년 3월 13일
학력 - 한국외대 스페인어과 (중퇴) , 츠지 조리사 전문학교
수상 - 2013년 마스터셰프 코리아2 우승
기타 - 대한민국 해병대 만기전역
MBTI - ISFJ
인스타 - @roi_choi
별명 - 조림왕, 조림핑
고등학생시절에는 밴드에서 드럼을 쳤다고 알려졌으며 입시음악에 실패한 뒤,
한국외대 스페인어학과를 다니다 중퇴, 그 뒤로 해병대로 입대했다고 하는데요.
제대 이후에는 음악장비를 살 돈을 마련하기 위해 일식집에서 아르바이트를 했는데
캘리포니아 롤이 한국에서 대중화되기 전 <미스터 초밥왕> 이라는 초밥을 소재로한
요리 만화에 푹 빠져 그 길로 요리에 입문하게 되었다고 해요.
24세에 스시집을 동업자와 함께 창업했지만 좋은 성과를 얻지는 못했고 폐업,
자신의 음식에 대한 확신을 얻기위해 서른이 다 되어갈 즈음 일본으로 떠났다고 해요.
여기서도 재밌는 사실은 일본어를 빨리 배우기위해
한국인 스님이 있는 도교의 절에 들어가 어학원을 다닌 후 츠지 조리사 전문학교에 입학했다고 해요.
이후에도 유학을 마친 뒤 한국으로 돌아와
잠실에 일본식 반찬가게를 차렸지만 큰 적자를 내고 폐업수순을 밟게 되었다고 합니다.
두번의 창업 실패와 유학으로 빚을 갚기 위해
참치무역회사에 들어가 직장인 생활을 이어가던 중 <마스터셰프 코리아2> 오디션 공고를 보고
술 기운에 참가신청을 했는데, 우승까지 차지하면서 다시 요리사의 길을 걷게 되었다고 하네요.
그리고 대망의 2024 흑백요리사를 통해 더 많은 이들에게
이름을 알리며 현재 시즌2에서 강력한 우승후보로 지명되고 있습니다.
최강록 식당 위치, 경력은?
'식당네오'
최강록 식당으로 유명한 식당네오는
서울 송파구 삼전로12길 4 1층에 위치했으며
2022년 4월에 개업하여
2024.12.31일 운영을 마지막으로 현재는 문을 닫은 상태인데요.
셰프님이 주는 대로 주는 컨셉이었으며 예약이 치열했다고 하네요!
술 안주 위주의 요리들이 코스로 제공되었으며
저녁 약 8만원 정도의 코스요리로 소개되었어요.
'136길 육미'
서울 논현동에 위치한 일본식 음식점으로 알려진 이곳은
최강록 식당으로 알려졌는데요. 마스터셰프코리아에 나온 김경민셰프님과 동업으로 운영했다고해요.
2015년 11월부터 2년정도 운영한 뒤에 현재는 다른 분이 맡아 운영을 한다고 해요.
최강록 식당 네오 폐업 이유는?
최강록 식당이 문을 닫았을 때, 의아해하는 분들이 한 둘이 아니었어요.
한창 유명세를 타고 인기가 하늘을 찔렀을텐데 왜?라고 생각했죠.
업계에서 전해지는 말은 방송과 식당 운영을 병행하며
체력적인 한계를 느껴서 라는 말도 있고
새로운 컨셉의 최강록 식당을 준비중이라는 말도 나왔어요.
아직 구체적인 장소나 이름이 공개된 것은 아니지만
본인이 직접 방송에서 언젠가는 다시 열 것 이라고 여러번 말했는데요.
어떤 메뉴로 다시 개업할지 벌써 기대가 되네요!